سمك مبروكة الزبدية أو الشبوط أو المبروكة العادية لونها فضي لامع قشوره صغيرة جدا إلا انه في بعض الأحيان يتخلله قشر كبير بعض الشئ وتجويف معدتها كبير وموطنها آسيا والصين خاصة.