الخيارمنتجات الخضروات

الخصائص النباتية للخيار:

• الاسم العلمي: Cucumis sativus.
• العائلة: القرعيات.
• الأصل: يعتقد أن الخيار أصله من جنوب آسيا، لكنه يزرع في جميع أنحاء العالم.
• الشكل: ثمرة الخيار عادةً طويلة ورفيعة، لونها أخضر من الخارج وداخلها لُب مائي خفيف الطعم.