البنجر السكري

البنجر السكري هو نوع من البنجر يتم زراعته خصيصًا لاستخراج السكر. يُعتبر محصولًا مهمًا في صناعة السكر حول العالم.

خصائص البنجر السكري:

  • مناخ النمو: يُزرع البنجر السكري في المناخات المعتدلة، حيث يحتاج إلى درجات حرارة باردة نسبياً خلال مراحل نموه الأولى، ودرجات حرارة معتدلة خلال مرحلة الإنتاج.
  • مدة النمو: يستغرق البنجر السكري ما بين 5 إلى 6 أشهر ليصل إلى مرحلة الحصاد.
  • تحسين التربة: يُعتبر البنجر السكري محصولًا مفيدًا في الدورات الزراعية، حيث يساعد في تحسين بنية التربة وتقليل مشاكل الحشائش.