المانجو

المانجو هي واحدة من أشهر الفواكه الاستوائية في العالم، وتتميز بطعمها الحلو والعصيري ورائحتها العطرية. يُطلق على المانجو لقب “ملك الفواكه” في بعض الثقافات، نظرًا لنكهتها الفريدة وقيمتها الغذائية العالية.

خصائص المانجو:

  • تنمو في المناخات الاستوائية: المانجو تحتاج إلى مناخ دافئ ومشمس لتنمو بشكل جيد، وتُزرع بشكل رئيسي في جنوب آسيا، إفريقيا، وأمريكا اللاتينية.
  • نمو الشجرة: شجرة المانجو يمكن أن تصل إلى ارتفاع 10-40 مترًا وتعيش لعقود، حيث يمكن أن تستمر في إنتاج الفاكهة لمدة تصل إلى 300 سنة.
  • موسم النمو: يختلف موسم حصاد المانجو حسب المنطقة، ولكنه يحدث غالبًا في أشهر الصيف.
  • الحجم والشكل: تتفاوت حبات المانجو في الحجم والشكل، حيث يمكن أن تكون صغيرة أو كبيرة، مستديرة أو بيضاوية.
  • اللون: يتراوح لون قشرة المانجو من الأخضر إلى الأصفر والبرتقالي أو الأحمر، بناءً على نوع المانجو ومستوى النضج.
  • اللب: لب المانجو ناعم، عصيري وحلو، ويكون لونه عادة برتقاليًا أو أصفر.
  • البذرة: تحتوي المانجو على بذرة كبيرة مسطحة في الوسط، يجب إزالتها قبل تناول الفاكهة.