المورينجاالنباتات الطبيه والعطرية

أهم المعلومات عن المورينجا:

1. الوصف:
   • شجرة المورينجا هي شجرة سريعة النمو، يمكن أن تصل إلى ارتفاع 10-12 مترًا.
   • لها أوراق رقيقة خضراء، وأزهار بيضاء صغيرة، وقرون تحتوي على بذور.
2. القيمة الغذائية:
   • تعتبر المورينجا غنية بالفيتامينات والمعادن. تحتوي على فيتامينات A، C، E، وبعض فيتامينات B.
   • تحتوي على معادن مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
   • تعتبر مصدرًا جيدًا للبروتين، حيث تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
3. الاستخدامات:
   • تُستخدم أوراق المورينجا طازجة أو مجففة في إعداد السلطات، والعصائر، والأطباق المطبوخة.
   • تُستخدم بذور المورينجا في تحضير زيت المورينجا، والذي يُعتبر مفيدًا للبشرة والشعر.
   • تُستخدم جذور المورينجا أيضًا في بعض الثقافات كعلاج تقليدي.
4. الفوائد الصحية:
   • مضادات الأكسدة: تحتوي المورينجا على مركبات مضادة للأكسدة، مما يُساعد في حماية الجسم من الجذور الحرة.
   • مضادة للالتهابات: تُعتبر من النباتات التي تُساهم في تقليل الالتهابات والألم.
   • تحسين مستويات السكر: تشير بعض الدراسات إلى أن المورينجا يمكن أن تُساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
   • تعزيز صحة القلب: يُعتقد أن تناول المورينجا يُساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار وبالتالي يُعزز صحة القلب.
   • تحسين الهضم: تحتوي على الألياف التي تُساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
5. زراعة المورينجا:
   • تُعتبر المورينجا شجرة مقاومة للجفاف، وتحتاج إلى تربة جيدة التصريف ومكان مشمس.
   • يمكن زراعتها من البذور أو عن طريق الشتلات، وهي سريعة النمو.
6. التخزين:
   • يمكن حفظ أوراق المورينجا في الثلاجة لمدة قصيرة، أو تجفيفها لاستخدامها لاحقًا في شكل مسحوق.