الجمبري هو نوع من القشريات البحرية الشهيرة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويُعتبر مصدرًا غذائيًا مهمًا بفضل قيمته الغذائية العالية ونكهته المميزة. يُستهلك الجمبري في العديد من المطابخ العالمية بطرق متنوعة.